Многие не знают чем отличается блендер от кухонного комбайна и для каких целей он используется.

Прежде всего, кухонный комбайн предназначен для приготовления пищи в больших масштабах, одну порцию в нем готовить не удобно, а также он призван заменить всю бытовую технику на кухне. Блендер не обладает таким большим набором функций, и не может заменить всю кухонную технику, оснащен менее мощным мотором, но зато занимает гораздо меньше места, с его помощью можно готовить не большие порции. Незаменим для детского питания: всего за пять секунд Вы сможете сделать воздушное пюре из любых овощей и фруктов.

Как же выбрать это полезное устройство? Блендеры бывают двух типов: стационарные и погружные или, как их еще называют, ручные. Стационарные блендеры стоят на рабочем столе на подставке, в которую вмонтирован мотор и органы управления, на которую одевается чаша с ножами. В этой чаше и происходит перемалывание и смешивание. Она может быть пластиковая или стеклянная. Стеклянная не впитывает запахов, не желтеет, на ней не появляются царапины, она более экологична, но она тяжелее и ее можно разбить при не аккуратном обращении. Этот вид блендеров предназначен, в первую очередь, для коктейлей и колки льда, поэтому имеет меньшую цену. Особое внимание следует обратить на такие характеристики как мощность и объем чаши. Если Вы хотите делать вкусные коктейли из любых ингредиентов, то мощность не должна быть меньше 500 Ватт. С объемом Вы должны определиться самостоятельно, он может быть от 400 мл до 2 л.

Погружной блендер состоит из ручки, на которой находятся кнопки, и насадки. Такое устройство более универсально, им удобно делать не большие порции пюре, молоть орехи и зелень, делать фарш. Для длительной работы и заготовки продуктов в больших количествах он не предназначен. Во-первых, устанет рука, во-вторых, моторчик может не выдержать больших нагрузок. Насадки (еще называют ноги) бывают стальные и пластиковые. Ясное дело, что стальные дороже, но и долговечнее, а также не боятся горячего. Они бывают 4-х видов: блендер, венчик для взбивания, измельчитель и вакуум-насос. Венчик запросто заменит миксер. Функции измельчителя, я думаю понятны — измельчать. Вакуум-насос предназначен для откачки воздуха из специальных контейнеров, для более длительного хранения продуктов.

Перед выбором конкретной модели обязательно не поленитесь почитать отзывы о блендерах в интернете. Они Вам помогут выбрать производителя, а также предостерегут Вас о возможных проблемах связанных с эксплуатацией.

Комментарии

B

i

u

Quote

Code

List

List item

URL

Имя *
E-mail (Для проверки и оповещения)
Код   

Послать комментарий