Кулинария -
Рыбные блюда
|
 |
Сложность: средняя. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 2 Калорийность: 155 ккал. |
| белый перец, розмарин, укроп |
масло сливочное: 1 ст. л. |
| огурец соленый: 1-2 шт. |
петрушка, тимьян |
| сок 1 лимона |
сливки: 200 мл. |
| стейки из лосося: 4 шт. |
соль морская |
Нежная запеченная рыба - идеальное блюдо для романтического ужина. Сливочный соус подчеркнет вкус лосося.
1. Стейки промываем, обсушиваем салфеткой, натираем солью и специями, сбрызгиваем половиной лимонного сока и оставляем подмариноваться на 5-7- минут.
2. Выкладываем рыбу на фольгу, заворачиваем и помещаем в разогретую до 180° духовку. Запекаем 25-30 минут.
3. Тем временем готовим соус. Сливки вливаем в разогретую сковороду, доводим до кипения и держим на медленном огне 5-7 минут. Солим, добавляем специи и сливочное масло, вливаем оставшийся лимонный сок и даем потомиться еще 3-5 минут.
4. Снимаем с огня, добавляем мелко нарезанные огурцы, зелень и перемешиваем.
5. Рыбу выкладываем на тарелки, поливаем соусом и подаем.
Совет: в соус можно также добавить каперсы, оливки и тертый свежий имбирь.
Источник: ivona.com.ua - Женский интернет-портал
|
На сегодняшний день вид ухоженных рук также важен, как прическа, одежда, обувь и аксессуары. Элегантный маникюр позволяет любой женщине почувствовать себя еще более красивой и привлекательной, а модный дизайн ногтей прекрасно дополняет образ и подчеркивает стиль.
Рыбные блюда
Комментарии